Tokinho nasce dall’unione del sapore esotico del Brasile con quello tradizionale della cucina nipponica. Questa unione crea un’esplosione di sapori unici che renderà la vostra esperienza culinaria affascinante e indimenticabile.

Nel giugno del 2020 lo Chef Bruno Foti dà vita al progetto “Chef a casa tua”. Questo concept propone una degustazione illimitata di Brazilian sushi a domicilio con il live cooking dello chef. Ad oggi è il “suo must” ed è il progetto che lo ha portato ad avere una crescita esponenziale arrivando a Roma, Napoli, Milano, Genova, Santa Margherita Ligure e Portofino. Nasce così Tokinho, un franchising in continua espansione.

Durante il periodo di pandemia lo Chef ha saputo reinventarsi creando il servizio “Delivery Gold”. Perché Delivery Gold? Beh semplice! Un Big Plate di sushi su un vassoio d’oro direttamente a casa tua! In pochissimo tempo ha conquistato notorietà in tutta la Riviera Ligure per essere un servizio di consegna a domicilio mai visto prima.

Il nostro servizio di franchising ha portato alla collaborazione con molti locali della Rivera Ligure come Piscina dei Castelli a Sestri Levante, Orizzonte a Varazze, Covo di Nord-Est a Santa Margherita Ligure e Bagni Lido a Genova.

Nel menù troviamo una vasta scelta di uramaki, gunkan, tartare, sashimi di ogni tipo, antipasti tipici e dessert golosi tra cheesecake alla frutta e deliziosi tortini al cioccolato. Tra gli uramaki uno dei nostri must è il Bananao, un roll di gambero fritto accompagnato da banana flambé e una spolverata di cannella. Tokinho ha creato un format che accontenta ogni tipo di palato; infatti, gli amanti della carne possono gustare i nostri Roll e gunkan a base di fassona, picanha, pollo e prosciutto.

Regalatevi una food-experience davvero unica, perché come si dice da noi “Un Tokinho tira l’altro”!